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Castêlo da Maia acolhe IV Concurso Internacional de Cozinha

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© DR/ Restaurante Ferrugem

O evento decorre nos dias 10 e 11 de abril e é organizado pela Real Confraria Gastronómica das Cebolas, em conjunto com o Agrupamento de Escolas do Castêlo da Maia.

Os participantes irão cozinhar dois pratos ao vivo, perante audiência e júri, num período de 60 minutos. Esta competição, que decorre na Escola Secundária do Castêlo da Maia, está dividida em dois escalões: Chef Júnior, até aos 18 anos e Chef, para os maiores de 18 anos.

O Júri será composto pelo Chef Élio Pinto (Vincci Oporto Hotel), pelo Chef Renato Cunha (Restaurante Ferrugem) e pelo Grão-Mestre Chanceler Ricardo Cruz, da Real Confraria Gastronómica das Cebolas.

De acordo com a organização “este concurso acontece em consequência do sucesso alcançado pelas anteriores edições e que pretendemos superar”.

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