A Mercearia do Bacalhau, situada na Maia, introduziu uma nova opção no seu menu de almoço: arroz malandrinho de tomate acompanhado por bolinhos de bacalhau e tajadas, disponível por 9,90€ durante os dias úteis. Mas o que são Tajadas de Bacalhau?
É caso para afirmar que são duas novidades de uma vez. Um prato que é uma novidade na oferta gastronómica da Mercearia do Bacalhau que tem uma iguaria que é, por si só, uma novidade: as Tajadas de Bacalhau.
As Tajadas de Bacalhau são fatias de bacalhau curado que, depois de demolhadas, são passadas por um polme leve e fritas. A estas, juntam-se os Bolinhos de Bacalhau que acompanham com o Arroz Malandrinho de Tomate.
A combinação resulta numa refeição que conjuga tradição e conforto, reforçando a identidade gastronómica do espaço, já conhecido pela aposta no bacalhau, mas que não se esgota no famoso fiel amigo. A carne também marca presença com Costela Mendinha e Vazio de Vaca Criada.
O Arroz Malandrinho está disponível por €9,90, durante os almoços de segunda a sexta-feira, e também para take away e Uber Eats no restaurante localizado na Rua Ângela Adelaide Calheiros Carvalho Meneses, 266, na cidade da Maia.