Partilhas

Hoje a sobremesa não traz remorsos.  Este Cheesecake de Frutos Vermelhos é saudável e não deixa de ser bem bom.

Cheesecake costuma ser sinónimo de calorias, e não há mal nenhum nisso, mas a nossa proposta hoje é diferente. Queremos mostrar-lhe que pode fazer esta sobremesa de uma forma mais saudável mas igualmente saborosa. Até porque nem todo o cheesecake tem de nos deixar peso na consciência!

Cozinca

Vai precisar de:

*500g de iogurte grego ou queijo quark;
*10 colheres de sopa de flocos de aveia;
*3 colheres de sopa de açúcar de côco ou mel;
*1 embalagem de gelatina de morango ou frutos vermelhos;
*250g de frutos vermelhos;
*300ml de água;
*Canela a gosto;
*Frutos vermelhos e hortelã para decorar.

Como fazer:

  1. Para a base, comece por misturar os flocos de aveia com o açúcar de côco ou mel e 100ml de água até formar uma pasta. Espalhe-a numa forma desmontável e leve ao forno, previamente aquecido a 180°, por 10 minutos;
  2. Comece a preparar a gelatina em pó com 200 ml de água a fever e misture bem;
  3. Depois de bem misturado, acrecente o queijo quark ou o iogurte grego e envolva muito bem;
  4. De seguida, despeje a mistura por cima da base de aveia e leve ao frigorífico até solidificar;
  5. Para a cobertura do cheesecake: Use os 250g de frutos vermelhos e triture juntamente com canela. Podee acrescentar uma colher ou duas de mel para que fique mais doce;
  6. Quando obtiver uma mistura homogénea, coloque por cima do seu cheesecake. Decore-o e está pronto a servir!

Sobre o projeto

O NOTÍCIAS MAIA partilha semanalmente algumas receitas de cozinha. Uma rubrica assinada por um grupo de amigos maiatos.

A quarentena trouxe tempo para novas experiências e projetos e a cozinha foi uma das atividades mais experienciadas nestes tempos de confinamento, ou não fosse o fermento de padeiro em pó ter esgotado na maioria das superfícies.

Na Maia, houve um grupo de jovens amigos que decidiram começar a partilhar algumas receitas no Instagram. A página @myfriendsrecipes.pt, tradução de “As Receitas dos meus Amigos”, tem diariamente novas publicações que podem ser úteis para os dias em que precisamos de alguma inspiração.

COMENTE

Aqui chegado…

...temos uma pequena mensagem para partilhar consigo. Cada vez mais pessoas lêem o NOTÍCIAS MAIA, jornal digital, líder de audiências. Ao contrário de outros órgãos de informação, optámos por não obrigar os leitores a pagarem para lerem as nossas notícias, mantendo o acesso à informação tão livre quanto possível. Por isso, como pode ver, precisamos do seu apoio.

Para podermos apresentar-lhe mais e melhor informação, que inclua mais reportagens e entrevistas e que utilize uma plataforma cada vez mais desenvolvida e outros meios, como o vídeo, precisamos da sua ajuda.

O NOTÍCIAS MAIA é um órgão de comunicação social independente (e sempre será). Isto é importante para podermos confrontar livremente todo e qualquer tipo de poder (político, económico ou religioso) sempre que necessário.

Achámos que, se cada pessoa que lê e gosta de ler o NOTÍCIAS MAIA, apoiar o futuro do nosso projeto, este será cada vez mais importante para o desenvolvimento da sociedade que partilhamos, a nível regional. Pela divulgação, partilha e fiscalização.

Assim, por tão pouco como 1€, você pode apoiar o NOTÍCIAS MAIA - e só demora um minuto. Obrigado.